身体によいお食事 〜栄養バランスの取れた食事を提供しています〜

敬寿会グループでは、『確かなおいしさ』を利用者に提供するために、食材にこだわっています。
また、管理栄養士が作成した献立を専門調理師のいる委託会社が調理しています。

こだわりのお食事

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『しかまの里』では、安全性とともに、食の楽しみにもこだわっています。(行事食や松花堂の使用、4つの食事形態など)

 

季節感のある行事食

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春は「鰹のたたき」、冬は「寒ブリのさばき」など、四季折々の季節を感じていただける行事食をご用意しています。

 

食からのサポート

『しかまの里』では、西洋フード・コンパスグループ(栄食メディックス)の安心・安全な食材を使用し、免疫力アップ・抗酸化作用に優れたお料理を提供いたします。

 

安心安全な食材

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安全性が保障された委託会社系列センターの厳選食材を使用しています。(HACCPに基いて管理された食材を使用)

 

体調に合わせた提供

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食事形態は4つに分かれ、お客様の体調や嚥下能力に合わせた形態(普通食、キザミ食、ソフト食、ミキサー食)でご提供いたします。